쭈의 슬기로운 육아& 여행기

코로나로 인해 남편도 재택 근무를 하게 되고 그 후론 삼시세끼 만들고 있어요. 아침하면 금방 점심오고 점심하면 금방 저녁이 와서 하루가 음식하면 하루 일과가 끝나는 것 같아요. 남편이 외국인이라 한국음식보다는 외국음식을 돌아가면서 하고 있는데요, 유트브와 인터넷이 없었다면 어떻게 요리 했을가요? 완전 좌절모드였을것같습니다. 레스토랑도 딜리버리만 되다 보니 집에서 요리를 하게 되고 확찐자가 되가는 요즈음, 제가 남편을 위해 만든 집콕요리들이에여~ 크림 소스로 만든 뇨끼와 셀러드로즈마리 치킨과 감자 샤슈카(에그인헬) 이렇게 먹으니 확찐자가 되가고 있는거겟죠? 호주라서 외국 재료를 사는게 쉬어 그나마 요리 하는데 큰 어려움없이 남편 사육을 시키고 있습니다. 사진에는 없지만 남편이 가장 좋아하는건 삼겹살이에여 ..

발사믹 식초를 이용한 치킨 요리 남편이 호주사람이여서 최대한 다양한 음식을 시도해보려고 노력하는데요, 요리가 취미는 아니기 때문에, 간단하지만 맛있을법한 요리를 찾아 저녁을 만들어주곤 하고 있어요. 제가 만들었던 balsamic glazed chicken (발사믹 식초로 만든 닭요리)공유 합니다 :) 유트브 없는 세상... 초보 주부로서는 유트브 없이 음식 만드는게 어려울정도로 유트브에 의존하게 되는듯 싶습니다. 이번 발사믹 치킨도 유트브를 보고 만들어봤는데요, 저도 손쉽게 만들었고 맛도 있었으니 다른분들도 쉽게 만드실 수 있을거라고 생각이 들어요. 참고영상: 단, 이 요리도 오븐을 사용했습니다. (제 생각엔 에어프라이어로도 가능할것 같아요. 나중에 시도해보고 알려드릴게요) 재료 (제가 만든 방법:저는 ..

제 남편은 호주사람이고 저도 외국에서 오래 살아 한국음식을 자주 먹는편은 아닌데요, 또한 주부 초보 레벨이지만 다양한 음식을 남편에게 상납하고자 열심히 노력중이랍니다. 어제는 고기없는 매뉴를 저녁에 올리고싶어 고민하던중 뉴욕에서 프랑스친구들이 만들어줬던 그라탕이 생각나 남편에게 그라탕을 만들어 줬습니다. 제가 너무 급하게 만드는 성격이라 사진이 많이 없어요. 차후 또 만들게 되면 자세하게 올리도록 하겠습니다. 오늘은 저도 기억을 하기 위해 간단히 정리해봤어요. 저는 요리를 할 때 외국인들이 만드는 유트버를 참조하는데요, 두새개 정도 본 후에 제가 만들고 싶은 스타일로 섞어서 만들어보곤 합니다. (실패는 한적이 없어요. 외국음식많이 먹어봐서 혀가 맛을 기억하는지 대체로 맛이 괜찮아 신기할 뿐이에요) 그라탕..

저는 2007년 부터 2014년까지 캐나다 및 뉴욕에서 생활을 했었습니다. 특히 뉴욕에서는 7년 반 거주를 했었는데요, 다시 2015년 한국에 돌아 왔을땐 "잠깐 한국에 있다 다시 뉴욕에 가겠지".란 생각으로 미국 갈 준비를 했으나 생각외로 한국생활이 길어졌답니다. 한국에 들어와 10년간의 공백기간을 채우기 위해 식구들과 몇개월 지내다가 바로 외국계기업 인테리어 회사에서 프로젝트 메니져 및 마케팅 담당으로 입사를 하게 됐습니다. (근무기간동안 P&G, BBC, Ebay, Jaguar Landrover, Qualcomm등등 정말 유명한 회사들 프로젝트를 맡아서 진행했었어요. 뿌듯뿌듯) 회사 입사 후 제가 외국서 오래 살아서인지 저희 사장님이 비즈니스 관계차 외국계 부동산 담당자분들을 많이 소개해주셨는데요,..

국제결혼 준비하시는 분들은 대부분 같은 생각이실거에요. "나혼자 준비 다 한다 이런... " 저 또한 짧은 기간동안 결혼식 준비하느라고 정말 정신없었습니다. 남편이 외국인이라 주례를 써도 의미가 없는거 같았고, 사회자도 돈 부르고 쓰면 좋겠지만 2가지 언어로 해야하니 맘에 드는 사람 찾기 힘들거 같고... 그래서 주례없는결혼식을 준비하려니, 1) 남편을 설득시키는데 시간이 좀 걸렸구요, (이해를 못했어요 왜 주례가 없냐고.. 그래서 동영상도 찾아서 보여주고 안되는 영어로 땀흘리며 설득을 시켰죠) 2) 결혼식 사회자 대본 준비시에도 영어&한국어 2가지 언어로 준비를 해야하니 이게 은근 스트레스 였어요. 3) 영어&한국어로 진행해야하니 사회자를 2명을 썼습니다. - 두명 쓰시면 괜찮을거에요. 4) 저희 아빠..